Моей огромной слабостью являются блинчики, я их просто обожаю!
С маслом, медом, сметанкой, ммм...
Особенно люблю экспериментировать с начинками, хочу и с вами поделиться несколькими вариантами.
Ну как испечь блины, думаю вы сами знаете, а вот начинки могут быть разными, на что как говориться хватит фантазии и возможности))
Итак:
1. Блинчики с сыром и помидорами:
- 100г помидор
- 250г сыра твердых сортов
- 100г листьев салата зеленого
- 100г зелени укропа или петрушки
- перец черный молотый по вкусу
Помидоры и сыр нарезать кубиками, выложить на блин, сверху веточку зелени и приправить перцем, затем свернуть блин конвертом.
2. Блинчики с бананово-шоколадной начинкой:
- 2 банана
- по 150 г творога и шоколадного йогурта
Размять бананы в кашицу, добавить творог, предварительно протертый через сито и шоколадный йогурт, все перемешать до образования однородной массы. Выкладывать на блины и сворачивать их трубочкой.
Сверху можно полить топленым шоколадом.
А вообще, очень много всяких разных рецептов приготовления блинов, блинчиков и оладий находится на сайте
Мир Блинов - блинчики, блины, оладьи
я частенько туда захожу за блинами)) Там столько рецептов блинов, что глаза разбегаются..
А еще есть сайт Woman-Guru - кулинарные рецепты, там тоже много интересных кулинарных рецептов с фотографиями, загляните- не пожалеете!